Sayfalar

4 Temmuz 2013 Perşembe

Şarküteri Reyonları

Şarküteri Reyonları

    Hemen hemen artık her gıda satışı yapan yerlerde mutlaka bir et ve et ürünlerine yönelik birikim gözümüze çarpmakta. Bunun neticesi olarak da çok doğal bir şekilde mevzu bahis olan konuya yönelik yoğun bir şekilde ilgi olduğunu da düşünmek mümkün hale gelmektedir. Aslında evet, bu konuyu neresinden alırsak alalım elimize mutlaka insanların en yoğun ilgiyi gösterdikleri listede bu tür et ve et ürünlerinin yani kısacası şarküteri grubunun mutlaka listenin başlarında yer aldığını görmekteyiz. Sadece bununla da sınırlı değildir elbette ki insanların et ürünleri ile olan ilişkisi. Yine bu şekilde bir takım unsurları örnek olarak göstermek mümkündür. Zaten günümüzde de hangi markete ya da market tarzında olan ve gıda ürünü satışı yapan yere girersek girelim mutlaka gözümüze büyüklü ve de küçüklü yapılardaki şarküteri reyonları çarpmaktadır. Hatta öylesine yoğun bir kullanıma ulaşmayı başarmıştır ki bu dolap modelleri, neredeyse onların kullanılmadığı mekânlardan söz etmek kesinlikle ama kesinlikle mümkün olmayan bir hale bürünmüştür.

   Genel anlamıyla bu reyonların yapısını inceleyecek olursak eğer ki, birçok anlamda farklı noktaların birleştiğini görmek mümkündür. Yani bu konuyu biraz daha açmamız gerekirse, şarküteri reyonları olarak ifade ettiğimiz bu yapının sadece bir reyon görevinde ya da yine aynı şekilde sadece muhafaza görevi olan bir dolap işlevinde olmadığını çok rahat bir şekilde belirtmek mümkün olacaktır. Çünkü şarküteri ürünlerinde gerekli olan birçok konunun bu yapı ile ortadan kalktığını görebiliriz. Yani hem müşterileri et ve et ürünlerinin sunulması, hem reyonların alt bölümünde ürünlerin istif ya da depo edilmesi hem de uygun soğukluk ölçüsünün korunması sağlanmaktadır. Yani şunu net bir şekilde ifade edebiliriz ki birden fazla önemli gereklilik bu yapıdaki şarküteri dolapları en iyi şekilde ortadan kaldırılmaktadır. Bunun yanı sıra reyon özelliğinin en iyi şekilde kullanılması sonucu da aradığı bir şarküteri ürününü müşterinin en iyi ve hızlı şekilde bulması oldukça rahat bir şekilde gerçekleştirilmektedir. Bir eksiklik halinde şarküteri reyonu edinirken mutlaka bu söylediklerimiz de aklın bir köşesinde bulunmalıdır.